Faina’ no es solo un restaurante informal rápido que se esfuerza por mantener en la medida de lo posible la originalidad de las recetas del territorio que representa: la Lunigiana. Pero es sobre todo una experiencia culinaria vista a través de la experiencia y las historias de su chef Marcello Castagna. Ligur de origen y desde siempre apasionado por la cocina, gestionó varios lugares hasta llegar a Costa Rica donde quiso proponer los platos de su tierra natal.
Almorzar o cenar en Osteria Faina’ es una experiencia única que te hará recorrer un viaje a través de antiguas recetas transmitidas a lo largo de los siglos hasta nuestros días.
Direccion:Diagonal 1,en Frente del Centro Comercial del Triángulo del Boulevard de Rohormoser, San José, Costa Rica
Telefono: 4033 5591
E-mail: fainalaspezia@gmail.com
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